Créée en 2007 par Véronique Azaïs-Braesco, VAB-nutrition est une société de conseil et de services dédiée aux industries du domaine de l’alimentation. Elle aide ses clients à (re)définir leur positionnement dans le champ de la nutrition-santé, à développer des produits à forte valeur ajoutée et à créer une communication différenciante.
La qualité nutritionnelle de l’alimentation retient depuis plusieurs années l’attention du consommateur et constitue un moteur de croissance pour l’industrie, qui mesure aujourd’hui tout l’enjeu de la communication sur les bénéfices santé de ses produits.
Face à une offre qui s’élargit continuellement, il devient aujourd’hui indispensable de convaincre de la réalité scientifique des promesses avancées. Cette nécessité répond non seulement aux contraintes établies, par exemple par les autorités par le biais de la réglementation européenne sur les allégations nutrition-santé, mais aussi aux demandes d’un consommateur de plus en plus exigeant.
